北海道の味覚を満喫！｜海産物の詰合せが、通販で大人気
産地直送の「北海道ぎょれん」
「北海道ぎょれん」のお買い得商品をご紹介します。
◆産地直送のネットショップ「北海道ぎょれん」
北海道の漁業協同組合が集結して組織された「北海道ぎょれん」。
きれいな海に囲まれて豊富な海の幸を浜から直送することにより、
新鮮なまま、価格をおさえて全国のお客様にお届けいたします。
安心と信頼の「北海道ぎょれん」の商品です。
ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。
◆最適な物流システム
水揚げした水産物を、
お客様に安心して召し上がっていただけるよう産地を明確にし、
海産物の特性に合わせて、航空便・トラック便などを駆使しながら
最適な物流システムを構築しています。
お客様の立場になって企業努力を続ける「北海道ぎょれん」です。
おすすめの詰合せ・お買い得セット
【 ほっけ・いかの一夜干といくら詰合せ 】
＜内容＞
・開きほっけ ３枚
・いくら醤油漬 200g × ２個
・一夜干しいか 3枚
自然解凍の後、いくら醤油漬けはそのままで、
開きホッケと一夜干しいかは焼いてお召し上がりください。
【 毛がに＆ボタンエビ詰合せ】
＜内容＞
・毛がに500g程度 １尾
・刺身用ボタンエビ500g
自然解凍でそのままお召し上がりください。
【 鮭３種類といくら詰合せ 】
＜内容＞
・塩秋鮭切身 70g × ２切
・塩時鮭切身 60g × ２切
・塩紅鮭切身 70g × ２切
・いくら醤油漬 100g × ２個
いくらは自然解凍でそのまま、鮭は焼いてお召し上がりください。
【 北海道まるごと一夜干しセット 】（重量はおよその数値です）
＜内容＞
開きほっけ1枚（280ｇ）、開きさんま2枚（180ｇ）
開きにしん2枚（200ｇ）、一夜干こまい(250ｇ)
真がれい一夜干2枚（280ｇ）、赤がれい一夜干2枚（280ｇ）
柳がれい一夜干1枚（300ｇ）、八がれい一夜干2枚（280ｇ）
生干しいか2枚（200ｇ）
豪華なセットです。すべて焼いてお召し上がりください。
昆布オリジナルセットもおすすめ
【昆布オリジナルセット 】
＜内容＞
羅臼昆布だし300ml×1本、羅臼昆布しょうゆ500ml×1本
天然羅臼昆布150g×1袋、羅臼とろろ昆布30g×1袋
天然羅臼おぼろ昆布20g×1袋、羅臼昆布茶50g×1袋
ギフト用の化粧箱に入れてお届けします。
北海道の代表的な海産物
【すけそう】
「すけそう」ってどんな魚？という方でも、
おそらく、「たらこ」や「明太子」はご存知だと思います。
「すけそう」の卵のことを「たらこ」「明太子」と呼ぶのです。
「すけそう」の身は、蒲鉾や竹輪、はんぺんなどに使われてきましたが、
近年では料理の具としれてよく使われるようになってきました。
チゲ鍋には欠かせない食材のひとつです。
チゲ鍋、三平汁、フライなどバラエティに富んだ使い方ができます。
お刺身にしても、とても美味しくいただけます。
【鮭】
鮭はお年寄りからお子様まで、
年代を問わず日本人にはとても好まれる魚です。
北海道で水揚げされる鮭の仲間には、
カラフトマス・サクラマス・マスノスケなどがありますが、
カラフトマスは「青鱒」「オホーツクマス」、サクラマスは「本鱒」「口黒鱒」、
マスノスケは「キングサーモン」、と呼ばれることもあります。
海外から養殖された鮭もスーパーなどでよく見かけますが、
「北海道ぎょれん」からお届けする鮭は、正真正銘の天然鮭です。
ちなみに、鮭と鱒では基本的に魚の種類としての違いはなく、
名前だけ違うというのが正解のようです。
【ホタテ】
ホタテは北海道全域で水揚げされ、その漁獲量は日本一を誇ります。
ホタテは和食にも洋食にも中華にも合い、
生でも、焼いても、フライにしても美味しい料理が出来上がります。
お酒のおつまみに、ホタテのひもを好む方も多くいらっしゃいます。
また、ホタテには目や脳の働きを助けるタウリンや
貧血の予防のためのビタミンB12や葉酸なども豊富に含まれています。
美味しくてヘルシーな、本場北海道のホタテをぜひどうぞ。
【昆布】
北海道産の昆布は、全国シェアの９０％にもなります。
その昆布漁は、夏の北海道の風物詩のひとつに数えられています。
水揚げされた昆布は、太陽の光をたっぷり受けて旨みが出てきますが、
生産者の作業のひとつひとつにも、昆布への熱い想いがこめられています。
北海道の昆布の美味しさの秘密は、北海道の美しい環境と
生産者の情熱の中にあるのかもしれません。
北海道全域で獲れる昆布ですが、地域によって種類に違いがあり、
それそれの地域の個性をかもしだしています。
北海道への想いを馳せながら、それぞれの地域の味をお楽しみください。
